El pasado 15 de marzo, los miembros del capítulo estudiantil IISE622 de la Facultad de Ingeniería Industrial realizaron una enriquecedora visita a la planta de Doria en Mosquera, enfocada en conocer de cerca los procesos del molino de producción y comprender cómo se gestionan las diferentes operaciones.
Durante la visita, los estudiantes tuvieron la oportunidad de conocer los detalles operativos del molino, observando de primera mano las técnicas y tecnologías utilizadas en la producción de alimentos. Esto les permitió comprender la importancia de la eficiencia y la optimización en cada etapa del proceso, aspectos fundamentales para los ingenieros industriales.
El recorrido por los distintos sectores del molino brindó a los estudiantes una perspectiva práctica sobre cómo aplicar los conocimientos teóricos en situaciones reales de producción. Además, pudieron interactuar con profesionales del sector y obtener información valiosa sobre las últimas tendencias y prácticas en ingeniería industrial aplicadas a la industria alimentaria.
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Esta experiencia no solo amplió el horizonte de conocimiento de los estudiantes, sino que también destacó el papel crucial que desempeñan los ingenieros industriales en la optimización de procesos y el desarrollo sostenible en el ámbito industrial.