En días pasados se llevó a cabo el primer encuentro en la huerta del Convento Santo Domingo, un proyecto ambiental y social impulsado por el estudiantado de la Orden de Predicadores, a través de su iniciativa Sobre Pieles Vivas y coordinado por el área de Gestión Ambiental de la Santoto. La convocatoria contó con la participación de estudiantes, familiares y personal externo, todos unidos por el interés de contribuir al desarrollo sostenible de esta huerta urbana.
Este espacio no solo busca fomentar la agricultura urbana entre la comunidad interesada, sino también servir como plataforma para la educación ambiental y la producción de alimentos de manera sostenible. La actividad inicial permitió a los participantes familiarizarse con el entorno de la huerta y discutir sobre los impactos ambientales y sociales que el proyecto pretende mitigar.
Se establecieron planes para acciones futuras que incluyen la reducción de residuos y la producción de alimentos que beneficiarán tanto a la comunidad local como a fundaciones dedicadas a poblaciones vulnerables.
La huerta está abierta a la comunidad tomasina los viernes y sábados, ofreciendo oportunidades para aprender técnicas de cultivo y cómo contribuir positivamente al medio ambiente en diversos contextos.
Es importante mencionar que el programa de Mercadeo de la Universidad, con el liderazgo de la docente Olga Grisales, se ha involucrado activamente en la promoción y apoyo de las actividades de la huerta, destacando su compromiso con la integración de prácticas sostenibles en la educación y la vida comunitaria.
